Guida
Cosa sapere sulle cantinette vino
Scegliere una cantinetta vino
Una cantinetta vino non è solo un lusso per gli appassionati di vino; è una necessità per preservare la qualità e l'integrità del sapore del vino e inoltre presenta il vino davvero bene. In questa guida esamineremo importanti considerazioni da tenere in conto quando si sceglie una cantinetta vino.
Perché investire in una cantinetta vino?
Le cantinette vino sono progettate specificamente per conservare il vino, il che le distingue notevolmente dai frigoriferi ordinari. Una cantinetta vino garantisce una temperatura stabile e corretta, cruciale per preservare i complessi aromi e sapori del vino. Senza questa stabilità, i vini possono perdere le loro caratteristiche o invecchiare inutilmente rapidamente.
Una cantinetta vino non solo mantiene una temperatura costante, ma protegge anche dai raggi UV e minimizza le vibrazioni che possono influenzare negativamente lo sviluppo del vino. I raggi UV possono degradare e modificare la composizione chimica del vino, mentre le vibrazioni possono interrompere il processo di sedimentazione nei vini più vecchi.
Scegli la cantinetta vino giusta per le tue esigenze
Quando si sceglie una cantinetta vino, è importante considerare il numero di bottiglie che si desidera conservare e dove la cantinetta vino dovrebbe essere posizionata nella tua casa. La dimensione e il design della tua cantinetta vino dovrebbero adattarsi sia al tuo spazio che al tuo stile di vita. Considera anche l'efficienza energetica e il livello sonoro, soprattutto se il frigorifero deve essere posizionato in un soggiorno a pianta aperta o in una cucina/soggiorno.
Fondamentalmente, si tratta di quale cantinetta vino è la migliore per te e le tue esigenze.
Ad esempio, se hai bisogno di vino pronto da servire per i tuoi ospiti, una cantinetta vino a due zone può essere la scelta preferita rispetto a una cantinetta vino a una sola zona.
Ecco una manciata di buoni consigli su come scegliere la migliore cantinetta vino per le tue esigenze.
Quante zone dovrebbe avere la tua cantinetta vino?
Il numero di zone è importante in relazione all'uso della tua cantinetta vino.
Conservazione a lungo termine, pronto da bere o entrambi?
Devi considerare per cosa vuoi usare la tua cantinetta vino! Se vuoi usare il frigorifero per la maturazione e la conservazione a lungo termine del vino, una cantinetta vino a una sola zona può essere la scelta migliore, poiché la maggior parte dei vini matura in modo ottimale a una temperatura stabile di 12-14 °C. Questo vale per il vino rosso, il vino bianco, lo spumante e il vino da dessert.
Se invece vuoi vino pronto da bere per te e i tuoi ospiti, può essere una buona idea considerare una cantinetta vino a due zone. In una cantinetta vino a due zone, una zona può essere impostata per essere più fredda dell'altra, il che ti permette di avere, ad esempio, vino bianco e spumante nel frigorifero a 6-8 °C, mentre i tuoi vini rossi sono a 14-16 °C nell'altra zona di raffreddamento.
Un'altra opzione è una vetrina refrigerata per vino con più zone. Questo tipo di armadio offre una maggiore flessibilità in quanto offre più zone di temperatura all'interno dello stesso armadio, ideale sia per la maturazione che per il servizio.Un modello multizona non ha una chiara divisione tra le zone, ma una transizione fluida dalla più calda in alto alla più fredda in basso.
Dove dovrebbe essere posizionata la tua cantinetta vino?
La posizione è importante in termini di rumore e consumo energetico.
Cantinetta vino libera, incassata o integrata
Come suggerisce il nome, una cantinetta vino libera può essere posizionata liberamente sul pavimento. Questo è il modo più comune di posizionare una cantinetta vino e la stragrande maggioranza delle cantinette vino sul mercato può essere posizionata in questo modo. È importante assicurarsi che ci siano pochi centimetri d'aria su ciascun lato della cantinetta vino affinché possa disperdere il calore.
Una cantinetta vino incassata ti permette di sostituire un'unità cucina ordinaria con una cantinetta vino. Se scegli di acquistare una cantinetta vino incassata, è importante scegliere una che sia preparata per questo. In genere, ciò significa che la cantinetta vino deve avere un'aspirazione alla base. Come per una cantinetta vino libera, una cantinetta vino incassata deve poter disperdere il calore in eccesso, il che significa che deve avere almeno pochi centimetri di spazio libero dalla parte superiore della cantinetta vino fino al lato inferiore del piano di lavoro. È anche importante che ci sia aria sul retro della cantinetta vino.
Una cantinetta vino integrata è progettata per essere integrata in un'unità cucina esistente, il che è una soluzione molto attraente in una cucina moderna. La porta della cantinetta vino ha la stessa larghezza del modulo cucina per coprire i lati dell'armadio da cucina, mentre il resto della cantinetta vino è più stretto in modo che si adatti al modulo cucina esistente. Come per gli altri due tipi di cantinette vino, è importante che l'aria calda possa fuoriuscire dalla cantinetta vino integrata. È particolarmente importante che l'aria possa fuoriuscire dalla parte posteriore e verso l'alto per un passaggio libero nella parte superiore dell'armadio. Assicurati anche di avere un'aspirazione d'aria nella parte inferiore del tuo mobile da cucina, ad esempio installando una griglia.
Quando ricevi la tua vetrina refrigerata per vino
Se avete scelto di ritirare voi stessi la vostra vetrina per vino, è importante lasciarla in posizione verticale durante il trasporto.
In alcuni casi, il compressore/l'impianto di raffreddamento può subire danni se è stato sdraiato durante il trasporto. Si consiglia pertanto di far consegnare l'armadio dal nostro spedizioniere, che può trasportare l'armadio per vino in posizione verticale per l'intero viaggio.
Attendere l'accensione dell'armadietto per vino
Una volta posizionato l'armadietto per vino, attendere 24-48 ore prima di collegarlo all'alimentazione. È importante che l'armadietto per vino sia lasciato fermo dopo il trasporto, in quanto deve acclimatarsi. È inoltre importante che l'armadio sia completamente livellato. Se necessario, utilizzare il tempo di attesa per riempire le prime bottiglie nell'armadietto del vino, se necessario riempire le bottiglie per diversi giorni. Si consiglia di riempire sempre la vetrina refrigerata per vino per almeno l'80%.
Tutte le nostre vetrine refrigerate per vino sono dotate di una cosiddetta spina Schuko, standard nella maggior parte dei paesi europei. Si tratta di un connettore a 2 poli con messa a terra laterale.
Ci sono sempre bollicine nel frigorifero
Scegliere la cantinetta vino giusta è un investimento nella tua collezione di vini. Con l'attrezzatura giusta, puoi assicurarti che ogni bottiglia di vino mantenga il gusto e la qualità previsti dal produttore. Prenditi il tempo di valutare le tue esigenze e le funzionalità disponibili per assicurarti di fare la scelta migliore sia per te che per i tuoi vini.
Cin cin a nuove esperienze vinicole.